大塚人参は山梨県市川三郷町の
数千年前の八ヶ岳噴火により火山灰が堆積した
「のっぷい」と地元で呼ばれる肥沃できめ細やかな
土壌で栽培された栄養豊かな人参です。
特徴は濃い鮮紅色で独自の風味と甘さがあり太くて長く
収穫期には８０ｃｍにもなります。
通常の人参と比較して、動脈硬化・がん・
老化予防に有効な各種栄養素が豊富に含まれ
通常の人参とくらべて
・カリウムが、約１.４倍・ビタミンB2が、約３倍
・ビタミンCが、約２～３倍・β-カロチンが、約１.５倍
・食物繊維が、約３.４倍も含まれます。
さらに排便・口臭・わきが・加齢臭などの消臭・老化予防
・美肌効果・抗がん作用・生活習慣病・むくみ改善
・高血圧予防などに効果的です。
健康の維持や介護の臭い対策として大変効果的です。
そんな身体に良い大塚にんじんを粉末状にしたものがこちらです。
お茶として、ジュースとして、牛乳やヨーグルトに入れて、料理にふりかけて、お菓子作り等、栄養満点の食材を簡単に
プラスできます。
